Praktijk voor natuurlijke therapie
Carole van den Bosch

Chocolade brownie Bilbao

recept voor 10 stuks

- 80 gram honing

- 100 gram chocolade (min 79%)

- 3 eieren

- 80 gram roomboter

- 50 gram amandelmeel

Bereiding:

Verwarm de oven op 180 graden

Klop de eieren met de honing tot het volume verdrievoudigd is.
Mix het amandelmeel er doorheen

Tegelijkertijd smelt je de chocolade met de boter op een heel laag pitje zodat het niet kan verbranden

Spatel beide substanties beetje bij beetje door elkaar.
Let erop dat er voldoende lucht in het deeg blijft.

Verdeel het mengsel over 10 muffinvormpjes

Bak het gedurende 7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden 

 

Geniet ervan!!